Tutti i giorni si fa la spesa con prodotti freschi e di stagione, i menu variano ogni settimana in funzione anche alla disponibilità delle materie prime. La nostra cucina propone quello che si trova dai contadini o durante i viaggi culinari portando a casa il buonissimo culatello della famiglia Spigaroli o i salumi biologici di maiale nero dell’azienda agricola San Paolo di Medesano.
Per gli appassionati di pesce offriamo un menu con una serie di portate con piccole cruditè, tagliolini al ragù di mare, branzino al pepe rosa, calamari alla griglia, frittura di gamberi e calamari.
Una ricca selezione di salumi come il prosciutto cotto al vapore “fatto in casa”, pancette stagionate 36 mesi, Capocollo di Martina Franca, formaggi d’alpeggio, insalata russa tonnata per poi proseguire con una serie di primi e secondi piatti della tradizione.
Per Info e Prenotazioni
Location
A Vanzago, in prossimità della metropoli milanese, vicinissimo alla fiera Rho Milano si trova il ristorante Campo delle Stelle.
Orari
Aperto tutti i giorni a pranzo e cena.
Chiuso il lunedì, martedì e domenica sera.